ラーメンやそば、フォーやビーフン…。アジアには?料理がたくさんありますが、日本では「ズズズッ」と音を立ててすするのが当たり前。むしろ、美味しそうに見えたりしますよね？でも…それ、他のアジアでもOKだと思ってませんか？結論からいってしまえば、アジアの中でも「?をすする音」はマナー違反とされる国がいくつかあるんです。今回はそんな「すする文化」と「すするNG文化」の違いについて見ていきましょう！

 

 

そもそも「すする」ってどういう行為？

まず、「すする」って行為そのものがどんな意味を持つのか、ちょっとだけ整理してみましょう。

 

日本ではむしろ歓迎される

日本では、ラーメンやそばをすする音＝美味しい証拠とされる風潮があります。?の香りを一緒に吸い込むことで、味も引き立つとされてるんですよね。

 

「音を立てる」ことに抵抗感のある文化も

一方でアジアの多くの国では、「音を立てる＝下品」という価値観が根強いです。とくに食事中の音を避ける教育を受けてきた人にとっては、?をすする音がかなり気になることも…。

 

「すする文化」がないアジアの国々

ここからは、「えっ、アジアでもNGなの！？」という驚きがあるかもしれない地域をご紹介します。

 

中国：意外と静かに食べるのが基本

中国も?料理が豊富な国ですが、すすらずに静かに食べるのが一般的です。音を立てて食べると、「品がない」と思われることもあるんですよ。

 

韓国：すすってもOKだが静かに

韓国は日本と文化が似ている部分もありますが、それでも?はなるべく音を立てずに食べるのがマナーとされています。ラーメン文化はありますが、日本ほど「ズズズ」が歓迎されてるわけじゃないんです。

 

タイ・ベトナムなど東南アジア諸国

東南アジアではスプーンとフォークを使って食べる文化が主流で、?もすすらずに静かに食べるスタイル。音を立てると、周囲からジロジロ見られることも…。

 

日本だけが「すする文化」なの？

「音を立てること＝OK」って価値観は、実はけっこうレアなんです。特に都市部のレストランや海外の高級店では気をつけるべき場面も。

 

海外では注意が必要

欧米や中東では基本的に「音＝NG」なので、日本スタイルでズルズルいくと、眉をひそめられることも。とくに国際的な場では要注意です。

 

日本の「すする文化」はどこから？

諸説ありますが、江戸時代のそば文化にルーツがあるとも言われています。「香りを味わう」「冷める前に早く食べる」などの理由から、すすって食べるスタイルが定着したんですね。